Эстетика и свиданияГорячие блюда

Имбирно-чесночный лосось на гриле с картофельным пюре

Name: Имбирно-чесночный лосось на гриле с картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 400 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1307 ккал

1307ккал

69белки, г

80жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель400 г
Чеснок5 г
Имбирь10 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной текстуры.

Имбирно-чесночный лосось на гриле с картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте маринад, смешав 5 г измельченного чеснока, 10 г тертого имбиря, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г лосося в полученном маринаде на 15 минут.
Шаг 3
Разогрейте гриль до средней температуры и готовьте лосося 5-7 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячий лосось с Картофельное пюре.