Быстро и простоСупы

Холодный суп из перловки с помидорами черри

Name: Холодный суп из перловки с помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перловка — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
828 ккал

828ккал

17белки, г

32жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Помидоры черри200 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов кубиками, 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежими травами.