Быстро и простоСупы

Холодный суп из авокадо с паприкой и лимоном

Name: Холодный суп из авокадо с паприкой и лимоном
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо — 300 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

9белки, г

75жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Авокадо300 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Лимон1 шт.
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г авокадо и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте нарезанные авокадо, помидоры, перец, 1 зубчик чеснока, сок из 1 лимона, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Пюрируйте до получения однородной кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху кубиками перца и каплями оливкового масла.