Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и шпинатом на топленом масле
- 60 мин
- 1 порция
- 2526 ккал
2526ккал
101белки, г
135жиры, г
222углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Сыр Фета200 г
- Сыр твердый100 г
- Шпинат150 г
- Яйца куриные1 шт.
- Топленое масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 1 щепотку соли и 150 мл воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут для отдыха.
Начинка с сыром и шпинатом
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г шпината и обжарьте на сковороде с 1 ст. ложкой топленого масла до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте 200 г сыра Фета, 100 г тертого твердого сыра и обжаренный шпинат, добавьте 1 яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
Хачапури с сыром и шпинатом на топленом масле
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя шагам из {Тесто для хачапури}.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя шагам из {Начинка с сыром и шпинатом}.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и положите начинку в центр, закройте края, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, полив сверху растопленным топленым маслом.
