Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и шпинатом и лаймом

Name: Хачапури с сыром и шпинатом и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Шпинат — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Лайм — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2483 ккал

2483ккал

102белки, г

127жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Сыр твердый100 г
Шпинат150 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Лайм1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 3
На сковороде обжарьте 150 г шпината с добавлением соли и черного перца до мягкости.
Шаг 4
Смешайте обжаренный шпинат с 200 г сыра Фета и 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку в центр, формируя бортики.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, сбрызнув соком 1 лайма.