Киш с перловкой, шпинатом и фетой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г перловки до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 200 г шпината до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную перловку, обжаренный шпинат и крошеный 100 г сыра Фета в одной миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте яичную смесь в начинку и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, щепотку соли и холодную воду до получения однородной массы.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.

8. 

   Шаг 8

   Вылейте начинку в подготовленное тесто и разровняйте.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте остыть немного перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с морским коктейлем и шпинатом60 мин3120 ккал Хачапури с сыром Фета и зелеными овощами60 мин2329 ккал Хачапури с творогом и шпинатом60 мин2209 ккал Куриные хачапури с сыром и шпинатом60 мин2126 ккал Кукурузный хачапури с сыром и шпинатом60 мин2190 ккал Хачапури с бататом и шпинатом60 мин3217 ккал