Уютный вечерСупы

Гречневый суп с кукурузой и овощами

Name: Гречневый суп с кукурузой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Кукуруза (початок) — 100 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
757 ккал

757ккал

28белки, г

7жиры, г

148углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Кукуруза (початок)100 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле доведите 1 л воды до кипения, добавьте нарезанный картофель, морковь и лук.
Шаг 4
Добавьте 150 г гречки и 100 г кукурузы, варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 5
Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.