Быстро и простоГорячие блюда

Гречка с овощами и устричным соусом

Name: Гречка с овощами и устричным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Устричный соус — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
862 ккал

862ккал

34белки, г

23жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Шампиньоны100 г
Устричный соус30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г шампиньонов мелкими кубиками, разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и шампиньоны, обжаривайте 5 минут, затем добавьте брокколи и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте отваренную гречку и 30 г устричного соуса, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.