Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжий гуляш с морковью и бульонным кубиком

Name: Говяжий гуляш с морковью и бульонным кубиком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 г; Бульонный кубик — 1 шт.; Паприка сладкая — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1530 ккал

1530ккал

111белки, г

99жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 г
Бульонный кубик1 шт.
Паприка сладкая10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука и 200 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до коричневой корочки, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте морковь и 5 г чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 10 г сладкой паприки, 1 бульонный кубик, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Залейте 1 литр воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 40 минут.