Уютный вечерГорячие блюда

Говяжий фарш с чечевицей и зеленью в лаваше

Name: Говяжий фарш с чечевицей и зеленью в лаваше
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Чечевица — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Лаваш тонкий — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1895 ккал

1895ккал

107белки, г

85жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Чечевица150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Лаваш тонкий2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте обжаренный фарш с отваренной чечевицей и нарезанной петрушкой.
Шаг 6
На каждый кусок лаваша выложите начинку, заверните и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.