Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжьи котлеты с петрушкой и картофельным пюре

Name: Говяжьи котлеты с петрушкой и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1554 ккал

1554ккал

88белки, г

93жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Петрушка20 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 400 г говядины, нарезанный лук, 20 г петрушки, соль и черный перец.
Шаг 3
Сформируйте из мясной массы котлеты и обжарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем добавьте 50 г сливочного масла и разомните в пюре.
Шаг 5
Подавайте горячие котлеты на порции картофельного пюре.