Уютный вечерСупы

Горячий томатный суп с кетчупом и базиликом

Name: Горячий томатный суп с кетчупом и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кетчуп — 50 г; Базилик зеленый — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 750 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
460 ккал

460ккал

6белки, г

31жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кетчуп50 г
Базилик зеленый10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода750 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 750 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 15 минут, добавьте 50 г кетчупа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте 10 г свежего базилика, перемешайте.
Шаг 7
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.