Быстро и простоСупы

Острый суп с говяжьим языком и острым перцем

Name: Острый суп с говяжьим языком и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 10 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
634 ккал

634ккал

45белки, г

37жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Чеснок10 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г Язык говяжий в подсоленной воде до мягкости, около 40 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 50 г Острый перец мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и острый перец на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Помидоры и 10 г Чеснок, тушите 5 минут.
Шаг 5
Добавьте отваренный язык, 1 л Бульон и доведите до кипения.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.