Уютный вечерСупы

Горячий фасолевый суп с овощами и куриным филе

Name: Горячий фасолевый суп с овощами и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Куриное филе — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 100 г; Сельдерей (стебель) — 50 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1143 ккал

1143ккал

119белки, г

11жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Куриное филе300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок5 г
Помидоры100 г
Сельдерей (стебель)50 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на 4 часа, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с фасолью и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте обжаренное куриное филе, 5 г чеснока и 50 г нарезанного сельдерея в суп, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г зелени петрушки перед подачей.