Горячий суп с куриными желудками, грибами и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 100 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями шпината.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с манго и куриными желудками60 мин817 ккал Горячий суп с манго и грибами40 мин489 ккал Ананасовый суп с шампиньонами и оливковым маслом40 мин644 ккал Горячий суп из арбуза и куриных желудков60 мин818 ккал Суп из персиков с цветной капустой и куриными желудками40 мин552 ккал Вишневый суп с куриными желудками и картошкой60 мин614 ккал