Уютный вечерСупы

Горячий суп с куриной печенью и куриным бульоном

Name: Горячий суп с куриной печенью и куриным бульоном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
775 ккал

775ккал

64белки, г

35жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и 200 г картофеля, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.