Уютный вечерСупы

Суп из пеканской капусты с ржаным хлебом

Name: Суп из пеканской капусты с ржаным хлебом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Хлеб ржаной — 100 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
404 ккал

404ккал

16белки, г

3жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками и 300 г пекинской капусты полосками.
Шаг 3
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте картофель и пекинскую капусту, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп с кусочками 100 г ржаного хлеба.