Горячий суп из тыквы с куриным филе и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г куриного филе небольшими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте тыкву и морковь, залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Пюрируйте суп с помощью блендера до получения однородной консистенции.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из тыквы с томатами и куриным филе40 мин812 ккал Тыквенный суп с булочками для бургера40 мин1535 ккал Суп из куриного филе с арахисом и овощами40 мин685 ккал Крем-суп из тыквы с укропом и грецкими орехами40 мин907 ккал Крем-суп из чечевицы с куриным филе и шпинатом40 мин1281 ккал Куриный бульон с лапшой и овощами60 мин960 ккал