Горячий суп из сельдерея и свеклы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свеклы, 200 г сельдерея, 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Раздавите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные свеклу, сельдерей и морковь, обжаривайте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 литр бульона и добавьте чеснок, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из говядины с лаймом60 мин799 ккал Куриный суп с лапшой и лавровым листом60 мин1425 ккал Суп из куриной печенки с аджикой60 мин658 ккал Горячий суп с миндалем и боровиками40 мин703 ккал Горячий суп с говядиной и розмарином60 мин792 ккал Шпинатный суп с морковными стружками и семенами чиа30 мин411 ккал