Горячий суп из куриного бедра с кориандром и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

5. 

   Шаг 5

   В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Залейте 1 литр бульона, добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.

10. 

    Шаг 10

    Перед подачей добавьте 10 г кориандра, перемешайте и дайте настояться 5 минут.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп с куриным бедром и душистыми травами60 мин1045 ккал Крем-суп из картофеля и моркови с томатной пастой40 мин594 ккал Горячий суп с картофелем и базиликом40 мин390 ккал Крем-суп из тыквы с грибами маринованными40 мин710 ккал Крем-суп из капусты с кускусом и лимоном40 мин939 ккал Крем-суп с куриным фаршем и картофельным пюре40 мин1381 ккал