Уютный вечерСупы

Горячий суп из киноа и куриных сердечек с овощами

Name: Горячий суп из киноа и куриных сердечек с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Киноа — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1414 ккал

1414ккал

72белки, г

71жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Киноа150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 литр бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 150 г киноа, уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности киноа.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.