Уютный вечерСупы
Горячий суп с куриными сердечками и маскарпоне
- 60 мин
- 1 порция
- 1106 ккал
1106ккал
59белки, г
72жиры, г
55углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные сердечки300 г
- Картофель200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Маскарпоне100 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и добавьте в кастрюлю с сердечками.
-
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите 20 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 8
Перед подачей добавьте 100 г маскарпоне и тщательно перемешайте.
-
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.
