Быстро и простоСупы

Горячий суп из фасоли с колбасой

Name: Горячий суп из фасоли с колбасой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Колбаса вареная — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1087 ккал

1087ккал

64белки, г

38жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Колбаса вареная150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы кубиками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками, добавьте к колбасе и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 150 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте замоченную фасоль и 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.