Уютный вечерСупы

Куриный крем-суп с картофелем и багетом

Name: Куриный крем-суп с картофелем и багетом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1157 ккал

1157ккал

87белки, г

44жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь и чеснок, залейте 1 литром воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 8
Подавайте горячий суп с нарезанным багетом.