Крем-суп из гороха с морковью и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г гороха, 1 зубчик чеснока и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости гороха.

6. 

   Шаг 6

   Отдельно отварите 150 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.

7. 

   Шаг 7

   С помощью блендера превратите суп в кремовую массу.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанное куриное филе.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с тыквой и чесноком40 мин836 ккал Куриный бульон с лапшой Удон и овощами40 мин1072 ккал Куриный суп с овощами и бульонным кубиком60 мин708 ккал Горячий суп из куриного филе с какао40 мин606 ккал Горячий суп из картофеля и курицы с зеленью60 мин554 ккал Боул с куриным филе и овощами30 мин663 ккал