Горячий суп из цветной капусты с белыми грибами и сметаной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 150 г нарезанных белых грибов, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 1 литр бульона и 2 зубчика чеснока, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, добавив сверху 100 г сметаны.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из цветной капусты с аджикой40 мин347 ккал Пирог с говядиной и цветной капустой, приправленный ванилином60 мин1871 ккал Овощной пирог с аджикой и цветной капустой60 мин1645 ккал Овощной пирог с горчицей и цветной капустой60 мин1939 ккал Овощной пирог с грибами и цветной капустой60 мин1560 ккал Овощной пирог с чечевицей и цветной капустой60 мин2593 ккал