Быстро и простоСупы

Горячий суп из цветной капусты и укропа с курицей

Name: Горячий суп из цветной капусты и укропа с курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
525 ккал

525ккал

84белки, г

7жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста400 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 400 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 1 л бульона.
Шаг 5
Доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости цветной капусты.
Шаг 6
Добавьте 30 г укропа и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, подавайте горячим.