Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с куриным филе и сухим чесноком

Name: Крем-суп из тыквы с куриным филе и сухим чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 400 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сухой чеснок — 1 ч.л.; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
742 ккал

742ккал

55белки, г

44жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сухой чеснок1 ч.л.
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте тыкву, 2 зубчика чеснока и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости.
Шаг 4
Отдельно обжарьте 200 г куриного филе до золотистой корочки, посолите и поперчите.
Шаг 5
С помощью блендера превратите вареную тыкву в крем-суп, добавьте 100 мл сливок и 1 ч.л. сухого чеснока.
Шаг 6
Подавайте крем-суп, украсив кусочками обжаренного куриного филе.