Быстро и простоСупы

Горячий фасолевый суп с копченостями

Name: Горячий фасолевый суп с копченостями
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Колбаса копченая — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1507 ккал

1507ккал

79белки, г

43жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Колбаса копченая100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь.
Шаг 2
Отварите фасоль в 1 л бульона до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого кубиками.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с фасолью и варите до готовности.
Шаг 5
Нарежьте 100 г колбасы копченой кубиками и добавьте в суп.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Варите суп еще 10 минут и подавайте горячим.