Уютный вечерСупы

Горячий чечевичный суп с семенами льна

Name: Горячий чечевичный суп с семенами льна
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Семена льна — 30 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
990 ккал

990ккал

57белки, г

31жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Семена льна30 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г чечевицы и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите на среднем огне 25-30 минут.
Шаг 6
Добавьте 30 г семян льна, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив по желанию свежей зеленью.