Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с семенами льна и чечевицей

Name: Пирог с семенами льна и чечевицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Семена льна — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука цельнозерновая — 250 г; Вода минеральная — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1982 ккал

1982ккал

89белки, г

60жиры, г

275углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Семена льна50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Мука цельнозерновая250 г
Вода минеральная150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу, обжаренные овощи, 50 г семян льна, 250 г муки и 150 мл минеральной воды в однородное тесто.
Шаг 5
Выложите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.