Горячий банановый суп с грибами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 3 зубчика чеснока, измельченного, продолжайте жарить до мягкости грибов.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Очистите 2 банана и нарежьте их кружочками, добавьте в суп.

6. 

   Шаг 6

   Проварите суп на среднем огне 10 минут, затем посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крабовый бульон с грибами и сельдереем60 мин375 ккал Крем-суп из сельдерея и белых грибов40 мин767 ккал Утка с картофелем и грибами90 мин1239 ккал Киш с грибами и аджикой60 мин2047 ккал Мини-закуски с грибами и нори30 мин209 ккал Маринованные грибы с картофельным пюре40 мин1152 ккал