Уютный вечерСупы

Гороховый суп с свеклой и укропом

Name: Гороховый суп с свеклой и укропом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Свекла — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
746 ккал

746ккал

47белки, г

3жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Свекла150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г свеклы кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 1.5 л воды, добавьте замоченный горох, лук и морковь. Варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанную свеклу, соль и черный перец по вкусу. Варите еще 15 минут.
Шаг 6
В конце добавьте 30 г укропа, перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.