Уютный вечерСупы

Гороховый суп с плавленым сыром

Name: Гороховый суп с плавленым сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Плавленый сыр — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1271 ккал

1271ккал

61белки, г

51жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Плавленый сыр100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками, 50 г лука репчатого мелко нарежьте.
Шаг 3
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю нарезанные картофель и морковь, обжарьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте замоченный горох и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до мягкости гороха.
Шаг 7
Добавьте 100 г плавленого сыра, тщательно перемешайте до полного растворения.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.