Эстетика и свиданияСупы

Гороховый суп с овощами и свежей зеленью

Name: Гороховый суп с овощами и свежей зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
781 ккал

781ккал

47белки, г

3жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2-3 часа.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте замоченный горох и варите 30 минут.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, варите еще 20 минут до готовности овощей.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.