Уютный вечерСупы

Гороховый суп с куриным филе и лавровым листом

Name: Гороховый суп с куриным филе и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Куриное филе — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1786 ккал

1786ккал

150белки, г

10жиры, г

280углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Куриное филе300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю замоченный горох, 1.5 л воды, 300 г куриного филе, 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 30-40 минут.
Шаг 7
Добавьте картофель и варите еще 15 минут до готовности всех ингредиентов.
Шаг 8
Подавайте горячим, при желании посыпьте свежей зеленью.