Быстро и простоГорячие блюда

Горбуша, запеченная с овощами в фольге

Name: Горбуша, запеченная с овощами в фольге
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Горбуша — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1230 ккал

1230ккал

110белки, г

64жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша500 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте картофель, морковь, лук и чеснок в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На листе фольги разместите овощи, сверху положите 500 г горбуши, приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Закройте фольгу, чтобы образовалась герметичная упаковка, и поместите в предварительно разогретую до 200°C духовку.
Шаг 6
Запекайте в духовке 25 минут, затем откройте фольгу и запекайте еще 5 минут для подрумянивания.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.