Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гороховая похлебка с курицей и овощами

Name: Гороховая похлебка с курицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 150 г; Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

108белки, г

9жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый150 г
Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 150 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками, мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 6
Добавьте морковь, картофель и замоченный горох, залейте 1.5 литра воды.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите на медленном огне 30-40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую похлебку, при желании добавив свежую зелень.