Чечевица с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до мягкости, около 20-25 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками, а 100 г репчатого лука мелко нарежьте.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель и морковь к луку, обжаривайте 10 минут, помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренную чечевицу, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, наслаждаясь уютным вечером.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощные котлеты с цельнозерновой мукой и чечевицей40 мин810 ккал Тортилья с овощами и сгущенкой30 мин1121 ккал Тофу с картофелем и морковью в духовке40 мин916 ккал Плавленый сыр с овощным рагу и гречкой50 мин1441 ккал Овощная запеканка с плавленым сыром и куриным филе60 мин1674 ккал Тушеная говядина с овощами и плавленым сыром90 мин2048 ккал