Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с вешенками и шпинатом

Name: Фриттата с вешенками и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт; Вешенки — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1485 ккал

1485ккал

99белки, г

106жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт
Вешенки200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г вешенок, нарезанных ломтиками, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не увянет.
Шаг 5
В миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и готовьте на среднем огне, пока края не начнут схватываться.
Шаг 7
Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до полной готовности.
Шаг 8
Посыпьте 50 г тертого твердого сыра и дайте немного остыть перед нарезкой.