Форель с белыми грибами и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г белых грибов мелкими кусочками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте белые грибы и жарьте до золотистого цвета, около 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 2 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Разогрейте духовку до 200°C.

9. 

   Шаг 9

   На противень выложите 400 г форели, посолите и поперчите ее, добавьте 50 г сливочного масла сверху.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте форель в духовке 20 минут до готовности.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте форель с картофелем и грибной смесью, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с белыми грибами и картофельным пюре50 мин592 ккал Сардина с картофельным салатом и каперсами40 мин1067 ккал Сардины с картофелем и соусом из черри40 мин1210 ккал Кукурузные котлеты с картофелем и чесноком40 мин613 ккал Тортилья с картофелем и брокколи40 мин1237 ккал Курица с мандаринами и картофелем60 мин1259 ккал