Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с белыми грибами и картошкой

Name: Пирог с белыми грибами и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Белые грибы — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2287 ккал

2287ккал

62белки, г

104жиры, г

274углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Белые грибы300 г
Лук репчатый150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами и картошкой

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г белых грибов, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте картофель, посолите и поперчите, готовьте до мягкости картофеля.

Пирог с белыми грибами и картошкой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли.
Шаг 2
Замесите тесто, заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка с грибами и картошкой на тесто.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.