Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Фисташковый пирог с куриным фаршем и цветной капустой

Name: Фисташковый пирог с куриным фаршем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Фисташки — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2360 ккал

2360ккал

109белки, г

156жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте в глубокой миске 300 г куриного фарша, обжаренный лук, цветную капусту, 2 яйца, 150 г муки, 50 г измельченных фисташек, соль и черный перец.
Шаг 4
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте на порционные куски и подавайте.