Тортилья с цветной капустой и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В миске взбейте 3 яйца, добавьте отваренную цветную капусту, обжаренный лук, 100 г крошеного сыра с плесенью, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте смесь на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне до появления золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Переложите тортилью в духовку и запекайте при 180°C в течение 10 минут до полной готовности.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую тортилью, нарезанную на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Омлет с сыром с плесенью и овощами30 мин1155 ккал Киш с цветной капустой и йогуртом60 мин2066 ккал Слоеные хрустящие тосты с паштетом из куриных сердечек60 мин2858 ккал Креп с сыром с плесенью и лососем30 мин1632 ккал Яичница с сыром с плесенью и шпинатом20 мин1143 ккал Омлет с фетой и куриными сердечками30 мин1365 ккал