Уютный вечерГорячие блюда
Фасоль с картофелем и горошком
- 60 мин
- 1 порция
- 1232 ккал
1232ккал
55белки, г
36жиры, г
168углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фасоль сухая200 г
- Картофель300 г
- Горошек консерв.150 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Приготовление фасоли
-
Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на 8 часов.
-
Шаг 2
Слейте воду, добавьте фасоль в кастрюлю с 1 литром свежей воды и варите 1 час до мягкости.
Фасоль с картофелем и горошком
-
Шаг 1
Приготовьте фасоль, следуя инструкциям для Приготовление фасоли.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 10 минут, помешивая.
-
Шаг 6
Добавьте вареную фасоль и 150 г горошка консерв., перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.
