Уютный вечерГорячие блюда
Овощные зразы с белыми грибами и соусом песто
- 60 мин
- 1 порция
- 974 ккал
974ккал
23белки, г
57жиры, г
94углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Соус Песто50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из белых грибов
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте грибы и 2 зубчика чеснока, жарьте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Овощные зразы с белыми грибами и соусом песто
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре.
-
Шаг 2
Добавьте в пюре начинку из белых грибов и тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки, в центр каждой положите немного начинки и закройте.
-
Шаг 4
Обжарьте зразы на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, полив сверху Соус Песто.
