Картофельные зразы с рикоттой и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Разомните картофель в пюре, добавьте 200 г рикотты, 30 г мелко нарезанного укропа и 30 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Сформируйте из картофельного пюре небольшие лепешки, в центр каждой положите немного обжаренного лука и закройте, придавая форму зразы.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте зразы на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из картофеля и кокоса с зеленью40 мин747 ккал Боул с фисташками, картошкой и зеленью30 мин658 ккал Горячий куриный суп с кефиром и зеленью60 мин665 ккал Пирог с картофелем и зеленью60 мин1813 ккал Говяжий язык с картофельным салатом и укропом60 мин1393 ккал Овощное рагу с персиками и вешенками50 мин771 ккал