Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные осьминоги с рисом и овощами в томатном соусе

Name: Фаршированные осьминоги с рисом и овощами в томатном соусе
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Осьминог — 500 г; Рис белый — 200 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1503 ккал

1503ккал

93белки, г

38жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог500 г
Рис белый200 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите 15 минут.
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки, перемешайте.

Фаршированные осьминоги с рисом и овощами в томатном соусе

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Очистите 500 г осьминога и нафаршируйте его приготовленным рисом.
Шаг 3
Положите фаршированные осьминоги в форму для запекания и залейте сверху Томатный соус.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.