Цветная капуста с карри и кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 500 г цветной капусты на соцветия.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 3 зубчика чеснока и 20 г имбиря до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте цветную капусту и обжаривайте 5 минут, пока она не станет слегка золотистой.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 мл кокосового молока, 10 г карри, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и тушите 10 минут до мягкости капусты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кокосовое карри с говядиной и овощами60 мин1178 ккал Утка в соусе терияки с цветной капустой и брокколи60 мин1680 ккал Мини-закуски с бараньими фрикадельками и цветной капустой50 мин952 ккал Цветная капуста с печёным картофелем и луком-пореем50 мин662 ккал Пирог с ржаной основой и цветной капустой60 мин1856 ккал Куриное бедро с грейпфрутом и цветной капустой40 мин1227 ккал