Цукини с гречкой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г цукини и 100 г моркови мелкими кубиками, а 50 г лука репчатого - полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные цукини и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные овощи с отваренной гречкой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные желудки с запеченными овощами и йогуртовым соусом60 мин803 ккал Пирог с овощами и песто из цукини60 мин2165 ккал Гречка с щавелем и тушеной говядиной60 мин1509 ккал Гречневая каша с каперсами и овощами30 мин878 ккал Каша из гречки с овощами и куриными сердечками40 мин1199 ккал Теплый салат с картофелем и запеченными овощами50 мин621 ккал